生蚝是一种营养丰富且口感鲜美的海鲜，许多人喜欢将其蒸熟后食用。下面就为大家介绍一种简单又美味的生蚝蒸制方法。
材料：
- 新鲜的生蚝
- 葱姜蒜适量
- 清水适量
- 生抽酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
步骤：
- 将生蚝清洗干净，用刀轻轻刮掉贝壳上的杂质，并保留贝壳。
- 准备蒸锅，将葱姜蒜切成细末，放在蒸锅底部。
- 在底部加入适量的清水，水量以不超过贝壳高度为宜。
- 将蒸锅加热至水开后，放入生蚝贝壳。
- 倒入一些生抽酱油、料酒，撒上盐和白胡椒粉，以提味。
- 盖上蒸锅盖，中火蒸3-5分钟，直到贝壳完全打开。
- 蒸好后，将生蚝取出，摆盘即可。
这个蒸制方法简单又方便，能够保持生蚝的鲜嫩口感和原汁原味。不仅能够满足你对海鲜的口腹之欲，还能够享受到海鲜的营养价值。