鱼腥草是一种常见的小灌木植物，在民间常用作清热解毒、消肿止痛的中药材。鱼腥草主要生长在我国华南、西南、台湾等区域，由于其药用价值和食用价值，近年来备受关注。
鱼腥草含有挥发油、鞣质、黄酮类、甙类等因素，具有清热解毒、消肿止痛、凉血散淤等功效。
鱼腥草的食用价值如下：
- 鱼腥草叶可用于煲汤或凉拌，具有清热解毒、润喉等功效。
- 鱼腥草的根茎可以入药，用于煎剂等方式治疗种种口腔溃疡、喉咙肿痛等症。
鱼腥草具有以下几个方面的药用价值：
- 清热解毒
鱼腥草具有清热解毒、消肿止痛等功效，可用于治疗种种伤风、痰多、喉咙肿痛等症。 - 治疗口腔溃疡
鱼腥草的根茎可用于治疗口腔溃疡、喉咙肿痛等症状。 - 凉血散淤
鱼腥草具有凉血散淤的功效，常用于治疗血滞、淤血等症状。
总之，鱼腥草既是人们经常吃的一种蔬菜，同时又是中药里的一种常用药材，具有药食同源的特点。然则需要注意的是，鱼腥草对过敏体质者慎用。
