炸油饼是我们中华美食文化中的一道传统小吃，外酥里嫩，味道香脆，又回味无穷，深受广大人民群众的喜爱。今天，我们就为大家介绍一下，如何做出美味可口的炸油饼。
1. 材料
面粉、玉米面、糖、盐、水、油、鸡蛋、酵母
2. 做法
将面粉、玉米面、盐、糖、鸡蛋、酵母放入容器中，加入适量的水，揉成软硬适度的面团。然后放在温暖的环境中进行发酵，至面团发酵至两倍大
3. 排油饼
发酵好的面团取出来，揉平，切成适当大小的面团，擀成薄饼，放在锅里煎熟。然后将煎好的饼放在醒发的锅里，用手沾上适量的油，摆好姿势，准备下锅炸
4. 炸油饼
锅中加入适量的油，当油温升至180℃左右时，取出已醒发的油饼，放入油锅中，炸至两面金黄色即可
吃炸油饼不仅能满足我们的味蕾需求，同时也富含各种营养的成分。希望大家能按照上述方法，做出美味可口的炸油饼，分享你们做炸油饼的心得经验！
