花蕾是植物的成长性器官，是植物在成长过程中产生的，花蕾的形态、颜色和大小因植物的种类而异。刚刚形成的花蕾以下瞬间响应太阳的光线变得更明亮。在花蕾中，具有种子的胚芽开始分裂成各种组织，形成花瓣、花蕊、花托等各种结构。
花蕾的形态和颜色都随着植物的种类而异。有些花蕾象尖尖的小椎，耀眼的红色、黄色，有时是淡黄色。有些花蕾是小小的鞍形，喜欢红色和紫色。还有些花蕾呈圆锥形，白色和灰色。每种花蕾都含有自己的特征。
在中国，有许多种植物是喜欢开花的，这些植物往往花朵绽放的时间不长，如果没有特别的节制措施，就会失去盛放的时机，这时候，就需要在保证植物生理健康的前提下对花蕾作出必要的“指导”, 这样花蕾就可以在最适合开放的时候盛放。
