小白鼠常被用于细胞学、心理学、药理学等学科的实验研究中，由于它们在体型、剖解结构和心理功效等方面与人类有相似之处，又比大型动物实验更容易操控和快速繁殖。剖解小白鼠的研究有助于探索一些慢性疾病的发病机理，如癌症、肿瘤、心脏病等，也有助于筛选和研发新型药物和治疗方式，提高人类康健水平。
小白鼠的剖解结构与人类有相似之处，可以用于研究器官、组织、细胞等微观结构，还可以举行疾病模拟，举行药物筛选和测试。
现在，我国对于实验动物的护卫和使用已经有了严酷的划定，保证了实验动物的福利和使用的合理性。同时，研究者们也在一直起劲去探索替换实验动物的方式，鼎力推进3R原则：Reduce（削减）、Replace（替换）、Refine（改善）。
