如果说十年磨一剑，那么，胡定欣就可以用舞蹈拼出自己的一生。从小的芭蕾训练，到成为舞蹈演员，再到担当编舞和导演，胡定欣的舞台旅程可谓坎坷而又辉煌。
胡定欣从小学习芭蕾舞以来，每天都要坚持训练数小时，如同一条铁人般，顽强抗压。2002年，广东电视台举办的益智游戏节目《天天精英赛》火热开播，该节目的舞蹈环节由正当红的“3090”舞蹈团带领，胡定欣也是其中的主力舞蹈演员。
从这之后，胡定欣的跨界之路也从此打响了。2013年，胡定欣参加了《跑男》这档网络真人秀节目，以其精湛的舞蹈技艺得到了网友的一致喜爱。
除了表演领域之外，胡定欣还积极创作编舞作品。2015年，她为电影《港囧》创作了《钟无艳》这首歌曲的慢摇版，并参与MV拍摄。2017年，胡定欣担当了由金香穗表演的话剧《还款时刻》的编剧和导演，为观众呈现了多层次的视听盛宴。
纵观胡定欣的舞蹈之路，我们可以发现，她早已超越了舞蹈本身，而是将舞蹈作为传递情感和讲述故事的表达工具。胡定欣用舞蹈披荆斩棘，跨足不同领域，成为全方位的艺术家。
