跳跳糖作为经典的小食物，历经多年的生长也有了越来越多的种类。其中，以水果味为主的跳跳糖令人印象深刻，如草莓、葡萄、菠萝、西瓜等等。此外，最近几年也泛起了新颖的口胃，如汽水味、咖啡味等等，给人们带来了更多的选择。
除了味道，跳跳糖的特点之一就是可以弹跳，以是又被称为“颠簸糖”、“彈跳糖”等。这种怪异的口感也获得了年轻一代的喜欢。
然而，跳跳糖也有其不足之处，如含糖量较高，不适合过多食用；在吃的时刻，容易被卡在牙缝中，给口腔康健带来一定的影响。
总的来说，跳跳糖虽然是一种小零食，然则却带给人们惊喜与兴趣，成为了许多人心中的经典鲜味。
