黄奕蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,在家里制作也非常方便。下面就来介绍一下如何制作黄奕蛋糕吧!
材料:
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50g
- 牛奶 50g
- 沙拉油 50g
- 红糖适量
- 发酵粉 适量
制作步骤:
1.将鸡蛋打入碗中后,加入白糖100g,打发成糖霜。
2.将低粉筛入面糊,搅拌均匀后,加入牛奶和沙拉油,继续搅拌(可以用搅拌器,也可以用手打)。
3.将黄奕蛋糕面糊搅拌均匀后加入少量红糖,调为适合自己口味的色泽。
4.接着加入适量发酵粉,搅拌均匀,封口醒发半个小时。
5.锅热后放入黄奕蛋糕面糊,小火煎至两面焦黄即可取出。
最后祝大家尝到自己亲手制作的黄奕蛋糕味道超级美味哦!