《型男大主厨》中杨颖带来的蒜香肥牛料理引起了很多观众的注意，下面，我们就来一起详细了解一下这道菜的制作过程吧！
蒜香肥牛料理的原材料主要有肥牛肉片、蒜、香葱、姜丝、酱油、白糖、料酒、花椒油、盐、淀粉、鸡汤。作料及其制作方法有：蒜切末、香葱切成细葱花、姜切丝备用、肥牛肉片加酱油、盐、料酒、淀粉拌匀腌制。锅中下油热后加入肉片快炒至断生，再加蒜末、姜丝炒香，倒入鸡汤、糖、调料微煮，加花椒油、香葱花翻炒，调味即可上菜。
型男大主厨20120404(型男大主厨20120404：蒜香肥牛料理)
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