夏日的布丁鲜美可口，相信很多朋友也是超级喜欢的吧！今天，小编给大家带来一篇虽短却扎实的【布丁的做法大全】！赶紧拿起你的厨具跟着大咖们的脚步学起来吧！
经典牛奶布丁
首先，我们先来看一下经典牛奶布丁的做法。香浓丝滑的牛奶布丁，甜而不腻，充满了诱人的诱惑，是一道不可抗拒的美味！
准备材料：牛奶400毫升，砂糖50克，吉利丁粉6克，水30毫升。
步骤一：吉利丁粉加水搅拌均匀，静置10分钟，让吉利丁粉充分吸收水份膨胀。
步骤二：将牛奶倒入锅中，开小火烧至微热，加入砂糖搅拌，待砂糖融化后加入吉利丁粉，充分搅拌至吉利丁粉完全溶解后熄火。
步骤三：将熄火的牛奶液倒入已预备好的布丁模中，晾至冷却放入冰箱冷藏室至少2小时以上。
水果布丁
除了牛奶布丁，水果布丁也极为受欢迎。水果的新鲜与布丁的丝滑完美融合，口感细腻，香味四溢，吃起来既健康又营养！
准备材料：水果100克，鲜奶油200克，吉利丁粉8克，砂糖50克，水30毫升
步骤一：水果洗净干净，榨成果汁，用纱布过滤掉粗渣后放入一边，备用。
步骤二：吉利丁粉加水搅拌均匀，静置10分钟，让吉利丁粉充分吸收水份膨胀。
步骤三：将鲜奶油和砂糖混合在一起，打成牢固的泡沫，加入水果汁，充分搅拌均匀。
步骤四：将吉利丁粉加热融化，倒入牛奶液，再次搅拌均匀，倒入布丁模中，放入冰箱中冷却至少2小时以上。
咖啡布丁
不仅有水果布丁和牛奶布丁，咖啡爱好者也可以来一份咖啡味的布丁！咖啡的香味与布丁的绵软口感相融合，营养成分也更加丰富，爱咖啡的朋友们赶紧试试吧！
准备材料：鲜奶油200克、吉利丁粉8克，砂糖50克，水30毫升，咖啡粉15克，热水适量。
步骤一：吉利丁粉加水搅拌均匀，静置10分钟，让吉利丁粉充分吸收水份膨胀。
步骤二：将鲜奶油倒入锅中，将咖啡粉加热水中溶解，加入鲜奶油中，然后加入砂糖搅拌均匀。
步骤三：将吉利丁粉加热融化，倒入牛奶液，再次搅拌均匀，倒入布丁模中，放入冰箱中冷却至少2小时以上。
以上就是今天为大家带来的布丁做法大全，你学会了吗？快拿起你的材料和工具，和大家一起动手试一试吧！
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