煲鸡汤是一道美味健康的汤品,不仅补充了蛋白质、胶原蛋白等营养物质,还具有滋补养颜的功效。下面为你分享几款经典的煲鸡汤做法。
1. 清炖鸡汤
材料:鸡胸肉、枸杞、红枣、山药、姜片、清水。
步骤:将鸡胸肉洗净切块,山药去皮后切片。锅中加入适量清水,放入鸡胸肉、山药、枸杞、红枣、姜片,煮开后调至小火炖煮2小时即可。
2. 花旗参鸡汤
材料:花旗参、鸡腿肉、姜片、清水。
步骤:将花旗参用温水泡软备用,鸡腿肉洗净切块。锅中加入适量清水,放入鸡腿肉、姜片、泡软的花旗参,煮开后转小火炖煮2小时即可。
3. 莲子鸡汤
材料:鸡腿肉、莲子、红枣、枸杞、姜片、清水。
步骤:将鸡腿肉洗净切块,莲子用温水泡软备用。锅中加入适量清水,放入鸡腿肉、莲子、红枣、枸杞、姜片,煮开后调至小火炖煮2小时即可。