蒜蓉蒸虾是广东一带非常流行的菜式，口感爽滑鲜美。制作非常简单，一些新手也能轻松成功，非常适合在家里尝试制作。以下是一道简单的蒜蓉蒸虾的制作步骤，一起来学习吧！
- 食材：大虾500克，蒜末20克，姜末15克，生抽20毫升，料酒20毫升，白胡椒粉适量，盐适量，葱花适量。
- 做法：
- 大虾去虾线洗净，沥干水分放入碗中。
- 加入蒜末、姜末、生抽、料酒、白胡椒粉、盐腌制10分钟。
- 将腌制好的虾放入蒸锅中，大火蒸5分钟。
- 撒上葱花，淋上少许热油即可上桌。
蒜蓉蒸虾是一道口感鲜美的海鲜佳肴，烹制简单又方便，是家庭聚餐的不错选择。此外，虾含有丰富的蛋白质和营养元素，也是保健养生的好食材。赶快自己动手试试吧！
