岛市自古以来就是粑粑的故乡。粑粑，是一种用玉米、高粱、米等不同粮食磨成粉后酿制而成的小吃，口感糯而不腻，香而不腥，具有浓郁的乡土气息。在岛市老城区南门附近，有一家饭馆叫做老八粑粑铺，此处的粑粑，经典而美味。
老八粑粑铺，是岛市老字号，历史悠久。这里的粑粑，传统工艺，纯手工，美味可口。每到饭点，顾客络绎不绝，排队等候。此时，老板娘会忙着煮粑粑，一手揉捏成团，一手放入滚水中。隔几分钟，酥软的粑粑就被捞出来，加入酱料和蔬菜，蘸上特制辣酱，一口咬下去，鲜香扑鼻，令人回味无穷。
为了让更多的人品尝这道岛市美食，老八粑粑铺近日推出了一段给粉丝们的视频，视频介绍了如何制作粑粑，以及岛市老八的创业故事。这段视频一经发布，便引起了广大网友的热议，不少人表示要前往老八粑粑铺一探究竟。
据老板介绍，他们的粑粑所使用的材料都是自己家种的，非常新鲜，每天早上5点就开始准备。现在，老八粑粑铺已经成为了岛市的一张名片，受到了广大食客的好评和追捧。
