在生涯中，经常会遇到将摄氏度转化为华氏度的需求，而科学界中又会被用到更为特殊的单元——开尔文（K）。摄氏度和华氏度都是我们一样平常生涯中对照熟悉的气温单元，但对于开尔文，信托许多人并不是很体会。现实上，开尔文是国际通用的温度单元，它以绝对零度作为温度的起点。
摄氏度和华氏度都以自然界中水的三相点作为温度的起点，温度低于水的三相点时，水会凝固成冰，温度高于水的三相点时，水会沸腾成蒸汽。而开尔文则以物质的微观运行动为温度的起点。绝对零度是物质的最低动能状态，物质中分子或离子的运动制止，熵为零，而开尔文零度是把绝对零度设为0K而来的。
值得注意的是，摄氏度、华氏度和开尔文之间是可以相互转化的。常见的公式是：C=K-273.15，F=1.8*C 32。其中C代表摄氏度，F代表华氏度，K代表开尔文。
