豇豆角是夏季蔬菜中的极品，因为它营养丰富、清爽可口，适合各类年龄阶段的人食用。
以下是介绍几道非常简单易做的豇豆角做法。
1. 盐水焯豇豆，配芝麻酱
将豇豆洗净去两端的筋，焯水煮熟后放凉，再拍碎后加入芝麻酱搅拌均匀即可。
2. 紫薯豇豆饼
将煮熟的豇豆泥和紫薯泥混合后加入适量的面粉，包成饼状，放入烤盘中烤制，建议用烤箱，烤制时加入适量橄榄油。
3. 豇豆肉丝炒饭
先将豇豆下开水中焯熟后捞出备用，将瘦肉切成丝炒至变色后加入洋葱丁和豇豆，最后加入米饭和适量盐翻炒均匀即可。
以上三种豇豆角做法，相信大家都可以轻松地学习掌握。无论是怎么做，只要拥有食材、耐心和爱，绝对可以创造出更多别具风味的豇豆角美食！
