随着气温的不断升高，冰激凌成为了很多人心目中最好的食物。但是，市售的冰激凌我们总觉得不够纯净不够安全。今天，小编就来教你做一款纯天然好吃的冰激凌。
材料：
- 鸡蛋黄2个
- 白糖100克
- 椰浆500毫升
- 纯奶油250克
- 香草精少许
制作方法：
- 将鸡蛋黄和白糖混合均匀，搅拌至糖完全融化。
- 加入椰浆，继续搅拌至混合物变得完全均匀融合。
- 在锅中加热奶油，并加入混合物。
- 翻炒混合物至浓稠状态，并加入香草精搅拌均匀。
- 将混合物放入冰箱冷冻，每半小时拿出混合搅拌一次（约2-3小时），然后继续放入冰箱冷冻到凝固状态，即可食用。
