电饭锅不仅能做饭，还能用来制作蛋糕。今天我们教大家用电饭锅制作一款小清新风味的蛋糕，做法简单易学，家庭主妇和学生党也能轻松学会。以下是具体步骤：
材料：
- 低筋面粉80克
- 鸡蛋3个
- 白糖40克
- 无盐黄油40克
- 牛奶35毫升
- 柠檬皮屑适量
- 蓝莓干适量
步骤：
- 将面粉和柠檬皮屑混合均匀，备用。
- 将鸡蛋打入盆中，加入白糖搅拌均匀，再加入牛奶和融化的无盐黄油，继续搅拌均匀。
- 将上述混合物倒入面粉中，用橡皮刮刀拌匀，加入蓝莓干，再次拌匀。
- 取一个电饭锅，抹上一层薄薄的黄油，倒入面糊，平均摆放。
- 开启电饭锅，按下煮饭键，待30分钟左右，蛋糕烤好了，取出码放晾凉即可。
蛋糕香甜滑润，又富含蓝莓的莓香气息，是早餐和下午茶的不二之选。试试这个方法吧，让你的厨艺更上一层楼！
