每天下班回到家，总要想着做什么菜才能吃得既美味又健康。 做菜不一定要烹调时间长，材料复杂，餐餐都能大显身手。本文为各位家庭主妇推荐几款简单易做的家常晚餐，让你轻松上菜，餐餐不重样。
第一道菜品：爆炒香干肉丝。将香干块切成薄片，肉切成细丝，用葱姜蒜爆炒，加少许盐，酱油，糖调味，再放一些胡椒，最后点缀些葱花即可。
第二道菜品：清炒时蔬。精心挑选的蔬菜，如生菜、白菜、芹菜等，切成合适大小，入沸水焯水后，取出沥干，再翻炒即可。这款菜品清爽素雅，是一道营养又美味的佳肴。
第三道菜品：黄焖鸡米饭。先将鸡切块，煸炒至微黄色，再加入切好的胡萝卜、土豆等蔬菜，加适量水、盐、酱油、糖、料酒、姜丝、蒜末等调味后焖煮，最后加入米饭一起翻炒，让米饭和卤汁充分融合，风味独特，口感十分绵软。
以上这些简单易做的家常晚餐，不仅容易上手，还可以轻松调配出不同的风味，让你悠闲地在餐桌上享受美食的同时，也享受到烹饪乐趣。
