专业出击，美味口感，赶走鱼腥味
腊鱼是夏天常见的一种海鲜食材，不仅风味独特，而且营养丰富，是夏天桌上的美味佳肴。不过，许多人在烹制腊鱼时总是会面临很多困难，例如腥味重、口感老等问题。
为了让大家能够轻松解决这些麻烦的问题，本文为您整理了腊鱼的做法大全。这些做法适合家庭使用，简单易学，口感鲜美，妙不可言。试试这些做法，赶走鱼腥味，尽情享受美味吧！
1.糖醋腊鱼
糖醋腊鱼是一道色香味俱全的家常小菜，腊鱼不仅口感鲜美，而且还有清热解毒、通经活络等功效。它糖醋浓郁，口感微酸微甜，非常适合夏天消食解暑之际食用。
2.麻辣腊鱼
麻辣腊鱼是一道四川川菜，以采用特制的麻椒和辣椒为主要佐料。麻辣爽口，味道刺激，食欲强烈，让人欲罢不能。
3.爆炒腊鱼
这是一道家常小菜，腊鱼嫩滑，肉质鲜美，带着微微的甜味与酱香，炒出来的腊鱼浓香扑鼻，色味俱佳，又美味又营养，非常适合夏天食用。
