白玉海参是一种珍贵、著名的滋补海洋食品，营养价值极高。据研究，白玉海参中蛋白质含量超过80%以上，其中氨基酸成分更是全面而丰富。同时，它还富含矿物质、多糖、生物活性物质等，有着抗氧化、免疫调节、降低胆固醇和血压等功效，深受人们喜爱。
白玉海参在中国历史悠久，早在南北朝时期就已经成为贡品。而在现代，它更以其滋补养生的功效为人所知。白玉海参在炖汤、蒸、烤等多种烹饪方式下都能展现出其鲜美甘甜的风味，深受中国食客喜爱。此外，其作为高档海洋食材还被广泛用于各种正式宴会、商务酒宴和私人聚会等场合，彰显着极富尊贵的身份象征。
