米粉肉的最正宗做法
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材料：
1. 猪肉500克
2. 党参、枸杞适量
3. 青蒜、大葱适量
4. 米粉500克
5. 蚝油、酱油、盐、白糖适量
步骤：
1. 猪肉切成薄片，用盐、酱油、白糖、蚝油腌制15分钟。
2. 热锅冷油，放入葱姜炒香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
3. 加入适量的水，将党参、枸杞放入煮沸的水中，再放入煸炒好的猪肉，煮15分钟后捞出备用。
4. 汤底用煮猪肉的汤加入适量的蚝油和酱油调味，煮开后加盐调味。同时将米粉煮熟备用。
5. 准备一碗煮熟的米粉，将炒好的猪肉摆在米粉上，倒入煮好的汤底。
6. 最后撒上切碎的青蒜和葱花，即可食用。
享受正宗的米粉肉美食吧！
