六偏磷酸钠是一种常用的食品添加剂，可用于肉制品、面包、饼干等食品中作为膨松剂、乳化剂、稳定剂等。
然而，使用六偏磷酸钠也存在一些需要注意的事项。首先，六偏磷酸钠具有易溶于水的性质，因此在使用时需要注意避免其受潮受露。其次，六偏磷酸钠的使用不宜过量。虽然六偏磷酸钠在食品中的使用量被规定在了国家标准中，但是过量食用食品中的六偏磷酸钠也可能对人体造成一定的健康影响，所以在选购食品时应注意仔细查看成分表，避免过度摄入。
原文链接：https://www.dedebk.com/content/pqj62dwfliu7un465fdq.html
