茅坑吃粑粑，其实是一道很有名的传统美食，据说在威县有着500多年的历史，当地人都非常喜欢这种古老的食物。茅坑吃粑粑看起来有些奇怪，但是却大受欢迎，估计是因为这个小名太过惊悚化了，所以才会这么特别，实际上做法非常简单！
将粑粑做成了圆形小饼，放在沙子里烤，形成了非常独特的口感和味道。沙子烤的粑粑十分的外酥里嫩，里面的松软绵密，沙粉爆开的脆香让人无法拒绝！
当地的快手茅坑吃粑粑最正宗的做法是烤完后，连着沙子一起吃掉，听起来似乎很野蛮，但是沙子的口感十分独特，具有清凉、细腻、软糯的特点，而且吃进嘴里就非常嫩滑，不会觉得难吃，反而让人回味无穷！
这种吃法虽然听起来很恶心，但是真的非常的美味！尤其是那种吃法挑战了我们对于粮食的认知，总让人想起古人最基本的生活所需，是一种非常特别的文化体验！
所以说，尽管饮食文化在变迁，但是当地的小吃的味道却是具有不变的独特魅力，来威县快手茅坑尝一尝最正宗的茅坑吃粑粑吧！
