流沙包是一道源自于广州的小吃,是cantonesestreetfood的代表之一。其外形呈椭圆形,皮薄馅大,面皮成为我国传统面点之一。流沙包的主要特点是馅心细腻,口感Q弹,外表糯而不腻,表面光滑,色泽金黄,香醇可口,又因为其馅料极为独特,食用时会流出液体状的麻油和豆沙,口感丰富,深得吃货喜爱。
流沙包的制作非常考验面点师傅的手艺,面点师必须熟练掌握面粉的配方、制作技巧以及出饵的火候、水温等具体细节才能制作出口感极佳的流沙包。对于喜欢这种小吃的人来说,能够品尝到正宗的流沙包,是一种难得的享受。
流沙包是一道源自于广州的小吃,是cantonesestreetfood的代表之一。其外形呈椭圆形,皮薄馅大,面皮成为我国传统面点之一。流沙包的主要特点是馅心细腻,口感Q弹,外表糯而不腻,表面光滑,色泽金黄,香醇可口,又因为其馅料极为独特,食用时会流出液体状的麻油和豆沙,口感丰富,深得吃货喜爱。
流沙包的制作非常考验面点师傅的手艺,面点师必须熟练掌握面粉的配方、制作技巧以及出饵的火候、水温等具体细节才能制作出口感极佳的流沙包。对于喜欢这种小吃的人来说,能够品尝到正宗的流沙包,是一种难得的享受。