在寒冷的冬季,一碗暖心美味的奶油蘑菇汤是理想的选择。奶油蘑菇汤是一道经典的西式汤品,以新鲜的蘑菇搭配奶油和其它调味品熬制而成,其丰富的口感和浓郁的香气让人爱不释口。
制作奶油蘑菇汤非常简单。首先,准备新鲜的蘑菇、洋葱、奶油和高汤。将洋葱和蘑菇切碎,然后在锅中加热融化一块奶油,加入洋葱和蘑菇炒煮。待蔬菜软化后,加入高汤,煮沸并慢慢熬煮几分钟。
接下来,将汤倒入搅拌机或食物加工器中,将其打成细腻的浓汤。再倒回锅中,加入牛奶和盐、胡椒进行调味。搅拌均匀后,继续在中小火上煮沸,直到香味扑鼻。
最后,将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中,撒上一些切碎的香菜或黑胡椒粉,即可享受这道温暖美味的汤品啦!