荷包蛋是一道美味的早餐食品，但是很多人都不知道如何制作，今天我们就来为大家介绍一下荷包蛋的制作方法。一起跟随小编学做荷包蛋吧！
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 洋葱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 取一只碗，在碗中打入鸡蛋，放入适量盐和胡椒粉搅拌均匀，并备好火腿肠和洋葱切片。
- 将锅中倒入适量油，加热至7成热，待油热后，放入洋葱粒，炒到微黄色。
- 加入火腿肠，翻炒均匀，再将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，将整个锅摇晃至鸡蛋与材料充分融合。
- 煮至底部凝固后，倒扣锅铲盛装盘中即可，这样就成功做出一道美味荷包蛋啦！
