烤肉是许多家庭聚会或者野餐时必备的美食，烤着烤着夹在烤架上的肉香气四溢，让人食欲大开。今天我们来介绍一道美味又简单的烤羊肉菜谱：黑椒汁烤羊肉。
原材料：
- 澳洲草饲绵羊肉，切片。
- 蒜末。
- 孜然粉。
- 盐。
- 黑椒粒。
- 盐巴粉。
- 沙拉油。
做法：
- 把羊肉片、蒜末、孜然粉、盐、沙拉油、盐巴粉混合均匀，腌制20分钟。
- 将黑椒粒磨成粉。
- 烤盘抹一层沙拉油，将腌制好的羊肉片摆在烤盘上，撒上黑椒粉。
- 预热烤箱180度，将烤盘放入，烤25分钟即可。
美食提示：
1. 如果没有黑椒粒，可以使用黑胡椒粉代替；
2. 腌制时可以适当加入其他调料，增加口感；
3. 调料的比例可以根据个人口味适当地调整。
