春饼也称薄饼、卷饼，是中国传统食品之一，馅料品种多，口感独特。春节将至，家家户户都在准备年货，不如自己试着做一次春饼吧！
以下是制作春饼的原料和步骤：
原料：
- 面粉200克
- 沸水80毫升
- 凉水100毫升
- 植物油20克
- 盐适量
- 馅料
步骤：
- 将面粉、盐、沸水、植物油混合，搅拌均匀，加入适量凉水搅拌成松软的面团。
- 醒发面团，放置15-20分钟。
- 将面团揉成长条形，切成大小均匀的小面团，擀成薄饼。
- 锅中烧热沙拉油，放入面饼烙至双面金黄。
- 将馅料加入春饼中，翻卷即可。
制作好的春饼口感鲜美，回味无穷。大家可以根据自己的口味选择不同的馅料，如肉馅、蔬菜、豆腐等等。
