看着那些傲娇的巧克力蛋糕都妨碍你享受美食？不阔以！这篇带图食谱，手把手教你轻松做个令人垂涎的巧克力蛋糕。
主要成份巧克力和鸡蛋，颜色深邃的诱人想入手一块。如果没有一块甜饼干或手指，用巧克力蛋糕的边缘舐一点点黄油奶油，绝对是货真价实的美味。
首先，提前准备材料：200g巧克力，150g黄油，160g糖，3个鸡蛋，100g面粉，20g可可粉。
做法:
1.烤箱先预热175度，巧克力和黄油用文火慢慢融化，糖、鸡蛋一个一个加入搅拌均匀，面粉和可可粉混合过筛后再加入拌匀。
2.巧克力蛋糕模具涂抹一点薄薄的黄油后，均匀散发沫花（注意不要让沫花沾到模具边缘，否者不好脱模）。
3.将准备好的混合物倒入模具中，放入模具至预热好的烤箱中烘烤，时间约为25-30分钟左右。
4.巧克力蛋糕入烤箱后中途不要开烤箱门，可以观察烤箱内部有无气泡形成，烤好后取出(通过牙签的方式来判断烤好没烤好），冰箱里处理20分钟后,敲出模具。
今天抽时间给自己犒劳下，自家做的巧克力蛋糕，绝对比专业店的还好吃，欢迎大家尝鲜~
