寿司是日本料理中备受喜爱的一种美食，成为了全球美食餐桌上的常客，远在中国，吃寿司也已经成为了一种生活方式。
但是，在国内享受日式美食豪华套餐很容易，却难以像在日本本地一样体验寿司制作的乐趣。那么，如何在家中制作出美味的寿司呢？下面，小编就为大家介绍一下简单的寿司制作过程，学会以后，你可以在家中轻松制作出美味的寿司。
所需材料
- 海苔
- 寿司米
- 寿司醋
- 黄瓜
- 鸡蛋
- 紫菜
- 鲑鱼
- 刀具、细盐、芥末和酱油等调料
制作步骤
1.将寿司米倒入锅中，放适量清水里浸泡。
2.然后将米放入锅中，煮熟，并用少量微盐渣拌匀。
3.熟米放置冷却，倒入寿司醋，用工具轻轻拌匀，注意手势要轻柔。
4.将紫菜铺在海苔上，将适量米饭分别铺在紫菜上，轻轻捏紧。
5.鸡蛋煮熟后切丝，黄瓜去皮切成细条，鲑鱼洗净切丁。
6.将适量鸡蛋丝、黄瓜条和鲑鱼丁放在米饭上，然后捏住海苔往里面缩，让米饭卷在紫菜的外侧，直到紫菜和寿司米紧紧缠绕在一起。
7.最后，将制好的寿司切成小块，上面再摆上适量的芥末和酱油，即可食用。
